Тмин обыкновенный - доклад

Carum carvi L.

Родовое заглавие от латинизированного греческого “karon” — наименование тмина, возможно, от греческого “kara” — голова (по форме зонта) и арабское заглавие тмина — “karwia”.

Семечки тмина были найдены в гробницах египетских фараонов. Тмин упомянут в старых письменах различных народов. В российских травниках и лечебниках прошедших веков есть сведения о Тмин обыкновенный - доклад фармацевтической ценности тмина при воспалении кишечного тракта, метеоризме, спастических колитах и спазмах желудка, о его мочегонном, ветрогонном, отхаркивающем свойствах; он применялся как возбуждающее при недостаточной работе кишечного тракта. Из народных рецептов: “Кто ест тмин, с тем никогда не сделается удара”.

Двулетнее (пореже одно- и долголетнее) травянистое растение. Корень мясистый Тмин обыкновенный - доклад, ве-ретеновидный. Ствол один, высотой 70— 80 см, прямостоячий, нагой, бороздчатый, разветвленный. Листья очередные, продолговатые, дважды- либо триждыперисторассеченные, нагие, с линейными наточенными толиками. Прикорневые и нижние стеблевые листья черешковые, при основании расширены во влагалище, другие — сидячие, с расширенной во влагалище нижней частью черешка. Цветки маленькие, белоснежные либо розовые, собраны на вершине Тмин обыкновенный - доклад стебля и разветвлений в сложные зонты поперечником 4—8 см без обверток и обверточек. Чашечка практически неприметная. Венчик пятилепестный: лепестки длиной 1,5 мм, обратнояйцевидные, глубоковыемчатые. Тычинок 5.

Плод — продолговатая сплюснутая коричневая двусемянка, длиной 3—5 мм, распадающаяся на 2 полуплодика с сильным ароматичным запахом и типичным пряным вкусом. Цветет в июне — июле, плодоносит в июле — августе.

Вырастает Тмин обыкновенный - доклад около дорог на буграх, по равнинам рек, в разреженных лесах, на лесных полянах и опушках. Всераспространен в лесной и лесостепной зонах европейской части Рф, на юге лесной зоны Сибири, на Далеком Востоке, на Украине, Кавказе, в горах Средней Азии и Крыма. Культивируется на Украине и в Воронежской области.

В Тмин обыкновенный - доклад качестве фармацевтического сырья употребляют плоды тмина. Заготавливают плоды до полного созревания. Серпами либо ножиками срезают стволы, связывают в снопики, которые ставят под навес с неплохой вентиляцией для сушки. Потом обмолачивают и отделяют плоды от других частей. Срок хранения до 3 лет.

В плодах содержится эфирное масло (до 3—6%), главные его Тмин обыкновенный - доклад составляющие — карвон и лимонен, также карвакрол, дигидрокарвон, дигидрокарвеол. Найдено также жирное масло (до 14—22%), в его составе жирные кислоты: масляная — 52,3%, линолевая — 27%, пальмитиновая — 3,9%, стеариновая — 1,3%, линоленовая — 0,6%. Обнаружены также фитостерины (ситостерин) и тритерпеновые соединения, флавоноиды (кверцетин, кемпферол) и дубильные вещества.

Из травки выделены флавоноиды.

В текущее время настой тмина употребляется как средство, возбуждающее аппетит, усиливающее секреторную Тмин обыкновенный - доклад функцию пищеварительного тракта и отделение желчи, как тонизирующее средство при колитах и нерегулярном опорожнении кишечного тракта, в качестве ветрогонного и слабительного средства при приобретенных атонических запорах, колитах и метеоризме, в особенности в детской практике и при лечении нездоровых в приклонном возрасте. Для изготовления настоя берут столовую ложку семян на Тмин обыкновенный - доклад стакан кипяточка, настаивают 30 мин, процеживают, принимают по столовой ложке 3—4 раза в денек.

Тмин употребляется также для усиления мочеотделения при отеках, для отделения желчи и мокроты. Плоды используются при желчно- и мочекаменной заболевания, заболеваниях мочевыводящих путей, а в композиции с другими продуктами из растений — при гепатитах, многофункциональных нарушениях нервной системы Тмин обыкновенный - доклад, неких заболеваниях сердечно-сосудистой системы (стенокардия и др.).

Тминная вода. Используют при пищеварительных коликах у малышей (по чайной ложке вовнутрь), в зубных каплях, также внешне для втирания при миозитах.

Тминное масло принимают вовнутрь, как и тминную воду, по 1—3 капли на сахаре пару раз в денек.

Эфирное Тмин обыкновенный - доклад масло употребляется для ароматизации фармацевтических препаратов. Оно обладает противомикробным и противоглистным качествами.

***

Тмин обычный

Carum carvi L.

Описание растения. Тмин — двулетнее травянистое растение семейства зонтичных, высотой до 40-80 см. Корень мощнейший, мясистый, веретенообразный, слабоветвистый. Ствол гладкий, немного угловатый либо округленный, полый, коленчато изогнутый. При созревании плодов ствол равномерно буреет и усыхает. Ствол ветвится и Тмин обыкновенный - доклад на всем протяжении дает побеги первого, второго, третьего и даже 4-ого и 5-ого порядков. Каждый побег завершается соцветием.

Листья нагие, состоят из двояко- либо троякоперистой пластинки и черешка, пластинка в общем очертании продолговатая. Величина и форма листьев находится в зависимости от расположения на стебле: 1-ый нижний лист имеет Тмин обыкновенный - доклад пластинку со слабозазубренными краями; пластинки последующего листа все более рассеченные; число зубцов возрастает до 9—13.

Соцветие—непростой зонт; лучи зонта, как и лучики зонтичка, неравной длины. Каждый лучик несет отдельный цветок. В каждом зонтичке число растений колеблется от 14 до 21, а в каждом зонте насчитывается от 3 до 12 зонтичков.

Цветки маленькие, пятилепестковые Тмин обыкновенный - доклад. Лепестки белоснежные либо лилово-розовые, обратносердцевидные, с загнутым вовнутрь язычком. Плод—двусемянка (вислоплодик яйцевидной формы). Разделение плода на полуплодики происходит при созревании. Длина семянок 3— 6,7мм, ширина 1—1,5мм. Запах благоуханный, вкус жгучий, горьковато-пряный. Эфирное масло заключено в 6 канальцах, расположенных меж ребрышками полуплодика и глубоко залегающих в покровных Тмин обыкновенный - доклад тканях, что исключает утрату масла.

Фармацевтическим сырьем являются плоды тмина.

Места обитания. Распространение. Тмин начали культивировать в Малой Азии еще в VIII веке до н. э. Отсюда он распространился по всей Европе, где начиная с IX века возделывался для потребления в еду и для мед целей, а с XVI века из тмина Тмин обыкновенный - доклад стали производить эфирное масло.

В текущее время промышленная культура тмина всераспространена приемущественно в Нидерландах, Венгрии, Дании, Норвегии и США. Основной поставщик тмина на мировом рынке—Нидерланды.

В нашей стране тмин произрастает в лесной и лесостепных зонах европейской части, в южной части лесной зоны Сибири, на Кавказе, в Тмин обыкновенный - доклад горах Средней Азии ив Крыму. Промышленные посевы тмина сосредоточены в Хмельницкой и Львовской областях Украины. Церепективными зонами для посева тмина числятся Беларусь и Прибалтийские республики.

Легкая осыпаемость семян, растянутость и неодновременность фаз плодоношения и созревания отдельных зонтов — отрицательные особенности культуры тмина. К теплу тмин малотребователен и относится к зимостойким растениям Тмин обыкновенный - доклад.

В культуре тмин отлично вырастает на многих почвах, но идеальнее всего на структурных черноземах. Земли заболоченные, с кислой реакцией и высочайшим залеганием грунтовых вод для тмина неприменимы. Тмин требователен к свету и влаге, отлично реагирует на внесение удобрений.

Заготовка и качество сырья. Тмин заготовляют обычно, в первой половине июля Тмин обыкновенный - доклад на 2-ой год жизни. Согласно ГОСТ 2488 —81 семечки тмина обязаны иметь серо-бурый цвет, благоуханный запах, характерный плодам тмина. Влажность плодов не должна превосходить 16%; эфиромасличная примесь данного растения должна быть менее 10%; эфиромасличная примесь других растений менее 2%.

Хим состав. Плоды тмина содержат от 3 до 8% эфирного масла, состоящего приемущественно из Тмин обыкновенный - доклад карвона (до 65%) и лимонена (др 50%), жирное масло (до 22%), белок (до 23%), дубильные вещества, флавоноиды (кверцетйн и кемферон).

Применение в медицине. Плоды тмина проявляют спазмолитическое действие на гладкие мускулы желудр-чнр-кишечнргр тракта. Водные и масляные извлечения из1 плодов тмина возбуждают аппетит, увеличивают секреторную и моторную деятельность желудка, усиливают желчеотделение. Препараты тмина используют при Тмин обыкновенный - доклад спастических состояниях и нарушениях функции кишечного тракта. Они облагораживают отделение желчи и желудочного сока, применяются при воспалительных заболеваниях органов дыхания. Плоды тмина входят в состав многих, фармацевтических сборов: желудочного, ветрогоннога, аппетитного, слабительного и седативного.

Тминное семя используют в композиции с другими растительными средствами. Тминное маслр используют вовнутрь по 1-3 капли Тмин обыкновенный - доклад на сахаре пару раз в денек; тминную воду дают детям при пищеварительных коликах по 1 чайной ложке вовнутрь. Настой плодов тмина употребляют как ветрогонное средство no 1/4—1/3 стакана 2—3 раза в денек после пищи.



to-the-department-of-the-higher-education.html
to-turistu-ne-zdorovo-to-biznesu-smert-novosti-9.html
to-vzlyot-to-posadka-posle-dovlatova-i-vellera-pisat-chukotskie-rasskaziki-v-stile-chego-uvizhu-togo-poyu.html